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  • 2016.07.14 Thursday

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    ハモ 他

    • 2015.01.29 Thursday
    • 09:12
















    かに かも あまご
     

    葱とシナモンのカプチーノスープ

    • 2015.01.23 Friday
    • 09:10















     

    のりのりロール

    • 2014.11.06 Thursday
    • 06:20

















    資料用デス・・

     

    龍井蝦仁

    • 2014.11.01 Saturday
    • 07:07



    龍井蝦仁






    東坡肉

     

    サービスカット1

    • 2014.09.05 Friday
    • 07:49



    燻製

    たたき ではない









     

    サービスカット2

    • 2014.09.05 Friday
    • 07:47




    一口サイズ








    ニセ鶴肉  (ホンモノだったら捕まるわ!)

    ホンモノは「硬くてウマくない」との記述がある
    赤身だろうな
    「ツル目」の他鳥から 想像するに



    C’est fini

     

    サービスカット1

    • 2014.08.29 Friday
    • 06:59



    すっぽん フリット




    すっぽん スープ






    すっぽん鍋

    サービスカット2

    • 2014.08.29 Friday
    • 06:55



    味噌カツ風めし団子






    真桑瓜と青柚子のすりおろしカクテル






    北京烤鴨 Běijīng kăoyā

     

    サービスカット3

    • 2014.08.29 Friday
    • 06:45




    クレームブリュレ






    抹茶フロート(陰陽ver.)

    このふたつは
    残念ながら 出番が無かったねぇ・・
     

    鱧3

    • 2014.08.27 Wednesday
    • 07:50














     

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